Les Industries de première transformation des céréales / Bernard Godon

Public ISBD Titre : Les Industries de première transformation des céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Godon ; Claude Willm Editeur : Paris : apria Année de publication : 1998 Autre Editeur : Tec et Doc Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires Importance : 672 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0263-3 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Cèrèale  industrie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83437 Les Industries de première transformation des céréales [texte imprimé] / Bernard Godon ; Claude Willm . - Paris : apria : Tec et Doc, 1998 . - 672 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires) . ISBN : 978-2-7430-0263-3 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Cèrèale  industrie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83437

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