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Titre : La Fabrication du fromage de chèvre fermier Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Jaouen Mention d'édition : 2e éd Editeur : Paris : ITOVIC Année de publication : 1977 Autre Editeur : SPEOC Importance : 217 p. Présentation : fig. , ill. Format : 21 cm Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Fromage chèvre fabrication Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83550 La Fabrication du fromage de chèvre fermier [texte imprimé] / Jean-Claude Jaouen . - 2e éd . - Paris : ITOVIC : SPEOC, 1977 . - 217 p. : fig. , ill. ; 21 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Fromage chèvre fabrication Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83550 Exemplaires
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Titre : La Fabrication du fromage de chèvre fermier Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Jaouen Mention d'édition : 2e éd Editeur : Paris : ITOVIC Année de publication : 1977 Autre Editeur : SPEOC Importance : 217 p. Présentation : fig. , ill. Format : 21 cm Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Fromage chèvre fabrication Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83699 La Fabrication du fromage de chèvre fermier [texte imprimé] / Jean-Claude Jaouen . - 2e éd . - Paris : ITOVIC : SPEOC, 1977 . - 217 p. : fig. , ill. ; 21 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Fromage chèvre fabrication Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83699 Réservation
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