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Auteur Guy Leyral |
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Titre : Microbiologie technique : dictionnaire des techniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Joffin ; Guy Leyral Mention d'édition : 4e éd Editeur : Bordeaux : CRDP Année de publication : 2006 Collection : Collection biologie technique Importance : 363p. Présentation : tabl., fig., ill. Format : 30cm ISBN/ISSN/EAN : 978866175158 Langues : Français (fre) Catégories : Biologie Tags : Microbiologie technique Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=50759 Microbiologie technique : dictionnaire des techniques [texte imprimé] / Jean-Noël Joffin ; Guy Leyral . - 4e éd . - Bordeaux : CRDP, 2006 . - 363p. : tabl., fig., ill. ; 30cm. - (Collection biologie technique) .
ISSN : 978866175158
Langues : Français (fre)
Catégories : Biologie Tags : Microbiologie technique Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=50759 Réservation
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Titre : Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral ; Elisabeth Vierling Mention d'édition : 4e éd Editeur : Paris : Doin Année de publication : 2007 Collection : . Importance : 287p. Présentation : fig., couv.ill.en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978270401233 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Aliment micribiologie toxicologie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83505 Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires [texte imprimé] / Guy Leyral ; Elisabeth Vierling . - 4e éd . - Paris : Doin, 2007 . - 287p. : fig., couv.ill.en coul. ; 30 cm. - (.) .
ISSN : 978270401233
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Aliment micribiologie toxicologie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83505 Réservation
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Titre : Microbiologie et toxicologie de aliments : hygiène et sécurité alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral ; Elisabeth Vierling Mention d'édition : 4e éd Editeur : Bordeaux : Doin Année de publication : 2007 Collection : Biosciences et techniques, ISSN 11591102 Importance : 287p. Présentation : tabl., fig., ill., couv.ill.encoul. Format : 30cm ISBN/ISSN/EAN : 978286617526 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Toxicologie Microbiologie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83506 Microbiologie et toxicologie de aliments : hygiène et sécurité alimentaires [texte imprimé] / Guy Leyral ; Elisabeth Vierling . - 4e éd . - Bordeaux : Doin, 2007 . - 287p. : tabl., fig., ill., couv.ill.encoul. ; 30cm. - (Biosciences et techniques, ISSN 11591102) .
ISSN : 978286617526
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Toxicologie Microbiologie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83506 Réservation
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Titre : Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral ; Elisabeth Vierling Mention d'édition : 4e éd Editeur : Paris : Doin Année de publication : 2007 Collection : . Importance : 287p. Présentation : fig., couv.ill.en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978270401233 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Aliment micribiologie toxicologie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83606 Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires [texte imprimé] / Guy Leyral ; Elisabeth Vierling . - 4e éd . - Paris : Doin, 2007 . - 287p. : fig., couv.ill.en coul. ; 30 cm. - (.) .
ISSN : 978270401233
Bibliogr.
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Catégories : Economie domestique Tags : Aliment micribiologie toxicologie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83606 Exemplaires
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Titre : Microbiologie et toxicologie de aliments : hygiène et sécurité alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral ; Elisabeth Vierling Mention d'édition : 4e éd Editeur : Bordeaux : Doin Année de publication : 2007 Collection : Biosciences et techniques, ISSN 11591102 Importance : 287p. Présentation : tabl., fig., ill., couv.ill.encoul. Format : 30cm ISBN/ISSN/EAN : 978286617526 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Toxicologie Microbiologie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83607 Microbiologie et toxicologie de aliments : hygiène et sécurité alimentaires [texte imprimé] / Guy Leyral ; Elisabeth Vierling . - 4e éd . - Bordeaux : Doin, 2007 . - 287p. : tabl., fig., ill., couv.ill.encoul. ; 30cm. - (Biosciences et techniques, ISSN 11591102) .
ISSN : 978286617526
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Catégories : Economie domestique Tags : Toxicologie Microbiologie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83607 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Travaux dirigés et exercices de microbiologie
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