Les Enzymes / Gilbert Durand

Public ISBD Titre : Les Enzymes : Productions et utilisations industrielles Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Durand ; Pierre Monsan Editeur : Paris : Gauthier-Villars Année de publication : 1982 Collection : Biochimie appliquée Importance : 368 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-015421-9 Langues : Français (fre) Catégories : Biologie Tags : Enzyme  production  utilisation industrielle Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51106 Les Enzymes : Productions et utilisations industrielles [texte imprimé] / Gilbert Durand ; Pierre Monsan . - Paris : Gauthier-Villars, 1982 . - 368 p. ; 24 cm. - (Biochimie appliquée) . ISBN : 978-2-04-015421-9 Langues : Français (fre) Catégories : Biologie Tags : Enzyme  production  utilisation industrielle Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51106

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