Microbiologie alimentaire.vol.1, aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires

Public ISBD Titre : Microbiologie alimentaire.vol.1, aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : J.F. Mescle, Chorégraphe ; J. Zucca, Chorégraphe ; C.M. Bougeois, Chorégraphe Editeur : Paris : technique et documentation Année de publication : cop.1988 Importance : XXV-422 p. Présentation : fig. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-581-9 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie Tags : Microbiologie alimentaire Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51486 Microbiologie alimentaire.vol.1, aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires [texte imprimé] / J.F. Mescle, Chorégraphe ; J. Zucca, Chorégraphe ; C.M. Bougeois, Chorégraphe . - Paris : technique et documentation, cop.1988 . - XXV-422 p. : fig. ; 24 cm. ISBN : 978-2-85206-581-9 Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie Tags : Microbiologie alimentaire Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51486

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (5)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
S8/51541/I	S8/51541/I	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible
S8/51542/I	S8/51542/I	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible
S8/51543/I	S8/51543/I	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible
S8/51544/I	S8/51544/I	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible
S8/51545/I	S8/51545/I	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)