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Auteur Philippe Hartemann |
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Titre : Les Eaux conditionnées; sous la dir.de Philippe Hartemann, Manfred Moll Type de document : texte imprimé Auteurs : Deborah Tampo ; Manfred Moll, Metteur en scène, réalisateur ; Philippe Hartemann, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Paris : apria Année de publication : 1992 Autre Editeur : technique et documentation Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires Importance : 254 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-801-8 Langues : Français (fre) Catégories : Art de l’ingénieur Tags : Eau minérale production Index. décimale : 620 Art de l'ingénieur et activités connexes Résumé : Les connaissances les plus rØ¢ecentes relatives au profil physico-chimique et aux propriØ¢etØ¢es physiologiques et organoleptiques des eaux conditionnØ¢ees, Ø¡a l'Ø¢etude du marchØ¢e, Ø¡a la technologie du conditionnement des eaux, Ø¡a la conservation de la qualitØ¢e et Ø¡a leur dØ¢efinition lØ¢egale. Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=73204 Les Eaux conditionnées; sous la dir.de Philippe Hartemann, Manfred Moll [texte imprimé] / Deborah Tampo ; Manfred Moll, Metteur en scène, réalisateur ; Philippe Hartemann, Metteur en scène, réalisateur . - Paris : apria : technique et documentation, 1992 . - 254 p. ; 24 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 978-2-85206-801-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Art de l’ingénieur Tags : Eau minérale production Index. décimale : 620 Art de l'ingénieur et activités connexes Résumé : Les connaissances les plus rØ¢ecentes relatives au profil physico-chimique et aux propriØ¢etØ¢es physiologiques et organoleptiques des eaux conditionnØ¢ees, Ø¡a l'Ø¢etude du marchØ¢e, Ø¡a la technologie du conditionnement des eaux, Ø¡a la conservation de la qualitØ¢e et Ø¡a leur dØ¢efinition lØ¢egale. Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=73204 Réservation
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