Titre :	Les Enzymes : Productions et utilisations industrielles
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Gilbert Durand ; Pierre Monsan
Editeur :	Paris : Gauthier-Villars
Année de publication :	1982
Collection :	Biochimie appliquée
Importance :	368 p.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-04-015421-9
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie
Tags :	Enzyme  production  utilisation industrielle
Index. décimale :	570 Sciences de la vie. Biologie
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51106

Les Enzymes : Productions et utilisations industrielles [texte imprimé] / Gilbert Durand ; Pierre Monsan . - Paris : Gauthier-Villars, 1982 . - 368 p. ; 24 cm. - (Biochimie appliquée) .
ISBN : 978-2-04-015421-9
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie
Tags :	Enzyme  production  utilisation industrielle
Index. décimale :	570 Sciences de la vie. Biologie
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51106