Titre :	Microbial technology : fermentation technology
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	H.J. Peppler, Éditeur scientifique ; D. Perlman, Éditeur scientifique
Editeur :	New York : Academic press
Année de publication :	1979
Importance :	XVIII-536p.
Présentation :	fig.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-0-12-551502-3
Note générale :	Bibliogr.Index
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	Biologie
Tags :	Bactériologie  Fermentation  Microbiologie indutrielle
Index. décimale :	570 Sciences de la vie. Biologie
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51347

Microbial technology : fermentation technology [texte imprimé] / H.J. Peppler, Éditeur scientifique ; D. Perlman, Éditeur scientifique . - New York : Academic press, 1979 . - XVIII-536p. : fig. ; 23 cm.
ISBN : 978-0-12-551502-3
Bibliogr.Index
Langues : Anglais (eng)

Catégories :	Biologie
Tags :	Bactériologie  Fermentation  Microbiologie indutrielle
Index. décimale :	570 Sciences de la vie. Biologie
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51347