Titre :	Biochimie Alimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Charles Alais ; Guy Linden, Auteur
Mention d'édition :	4é ed
Editeur :	Paris : Masson
Année de publication :	cop. 1997
Importance :	248 p.
Présentation :	fig.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-225-82853-9
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie
Tags :	Biochimie alimentaire
Index. décimale :	570 Sciences de la vie. Biologie
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51644

Biochimie Alimentaire [texte imprimé] / Charles Alais ; Guy Linden, Auteur  . -  4é ed . - Paris : Masson, cop. 1997 . - 248 p. : fig. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-225-82853-9
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie
Tags :	Biochimie alimentaire
Index. décimale :	570 Sciences de la vie. Biologie
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51644