Mixed culture fermentations

Public ISBD Titre : Mixed culture fermentations Type de document : texte imprimé Auteurs : M.E. Bushell, Éditeur scientifique ; J.-H. Slater, Éditeur scientifique Editeur : London : Academic press Année de publication : 1981 Collection : Special publications of the society for general microbiology Importance : XI-175 p. Présentation : fig., couv.ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-147480-5 Note générale : Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Biologie Tags : Enzyme  application industrielle Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51547 Mixed culture fermentations [texte imprimé] / M.E. Bushell, Éditeur scientifique ; J.-H. Slater, Éditeur scientifique . - London : Academic press, 1981 . - XI-175 p. : fig., couv.ill. ; 23 cm. - (Special publications of the society for general microbiology) . ISBN : 978-0-12-147480-5 Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Biologie Tags : Enzyme  application industrielle Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=51547

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SC8/39232	SC8/39232	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible

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