Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais / Natacha Lespinasse

Public ISBD Titre : Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais Type de document : texte imprimé Auteurs : Natacha Lespinasse ; Daniéle Scandella ; Brigitte Navez Editeur : Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes Année de publication : 2002 Importance : 143p. Présentation : couv.ill.en coull;photos. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-192-6 Langues : Français (fre) Catégories : Agronomie et agriculture Tags : Légumes  Fruits Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=81017 Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais [texte imprimé] / Natacha Lespinasse ; Daniéle Scandella ; Brigitte Navez . - Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, 2002 . - 143p. : couv.ill.en coull;photos. ; 24 cm. ISBN : 978-2-87911-192-6 Langues : Français (fre) Catégories : Agronomie et agriculture Tags : Légumes  Fruits Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=81017

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