Epices et aromates

Public ISBD Titre : Epices et aromates Type de document : texte imprimé Auteurs : Hubert Richard, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Paris : apria Année de publication : 1992 Autre Editeur : technique et documentation Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires Importance : 339 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-774-5 Note générale : Bibliogr. Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Epices  production Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Résumé : PropriØ¢etØ¢es des Ø¢epices et aromates, extraction, prØ¢eparation, normes de contrØ£ole, marchØ¢e franØ°cais, lØ¢egislation, rØ¢eglementation europØ¢eenne des aromatisants. Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83542 Epices et aromates [texte imprimé] / Hubert Richard, Metteur en scène, réalisateur . - Paris : apria : technique et documentation, 1992 . - 339 p. : ill. ; 25 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires) . ISBN : 978-2-85206-774-5 Bibliogr. Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Epices  production Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Résumé : PropriØ¢etØ¢es des Ø¢epices et aromates, extraction, prØ¢eparation, normes de contrØ£ole, marchØ¢e franØ°cais, lØ¢egislation, rØ¢eglementation europØ¢eenne des aromatisants. Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83542

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Les plantes aromatiques et les huiles essentielles à grasse / Guy Gilly

Public ISBD Titre : Les plantes aromatiques et les huiles essentielles à grasse : botanique - culture - chimie - production et marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Gilly ; Hubert Richard, Préfacier, etc. Editeur : Paris : L'harmttan Année de publication : 2005 Importance : 414p. Présentation : tabl., couv.ill. Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7475-8989-5 Langues : Français (fre) Catégories : Plantes Tags : Plante aromatique  huile essentielle à grasse Index. décimale : 580 Plantes Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=82801 Les plantes aromatiques et les huiles essentielles à grasse : botanique - culture - chimie - production et marché [texte imprimé] / Guy Gilly ; Hubert Richard, Préfacier, etc. . - Paris : L'harmttan, 2005 . - 414p. : tabl., couv.ill. ; 24cm. ISBN : 978-2-7475-8989-5 Langues : Français (fre) Catégories : Plantes Tags : Plante aromatique  huile essentielle à grasse Index. décimale : 580 Plantes Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=82801

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