Food / T.P. Coultate

Public ISBD Titre : Food : the chemistry of its components Type de document : texte imprimé Auteurs : T.P. Coultate Mention d'édition : 2nd ed Editeur : Cambridge : The Royal Society of Chemistry Année de publication : cop.1995 Collection : Royal society of chemistry Paperbacks Importance : XI-325 p. Présentation : fig., couv.ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85186-433-4 Note générale : Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Alimentation Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83419 Food : the chemistry of its components [texte imprimé] / T.P. Coultate  . -  2nd ed . - Cambridge : The Royal Society of Chemistry, cop.1995 . - XI-325 p. : fig., couv.ill. ; 22 cm. - (Royal society of chemistry Paperbacks) . ISBN : 978-0-85186-433-4 Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Alimentation Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83419

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
SC8/50417	SC8/50417	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible
SC8/50418	SC8/50418	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)