L'Oxydation des aliments et la santé / Jean Morelle

Public ISBD Titre : L'Oxydation des aliments et la santé : prévention des dangers de l'agression oxydative alimentaire par le bon usage des fruits et des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Morelle ; Lucien Israël, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Impression librairie Année de publication : 2003 Collection : Collection écologie humaine Importance : 257p. Présentation : tabl., couv.ill. Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86839-825-3 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Santé  Oxydation des aliments Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83501 L'Oxydation des aliments et la santé : prévention des dangers de l'agression oxydative alimentaire par le bon usage des fruits et des légumes [texte imprimé] / Jean Morelle ; Lucien Israël, Préfacier, etc. . - Paris : Impression librairie, 2003 . - 257p. : tabl., couv.ill. ; 24cm. - (Collection écologie humaine) . ISBN : 978-2-86839-825-3 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Santé  Oxydation des aliments Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83501

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