Fraudes alimentaires / Christian J. Ducauze

Public ISBD Titre : Fraudes alimentaires : approche réglementaire et méthodologie analytique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian J. Ducauze, Directeur de publication Editeur : Paris : Editions Tec& Doc Année de publication : 2003 Collection : Sciences & Techniques Agroalimentaires ISBN/ISSN/EAN : 274300598 Note générale : Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Alimentation  Norme Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83626 Fraudes alimentaires : approche réglementaire et méthodologie analytique [texte imprimé] / Christian J. Ducauze, Directeur de publication . - Paris : Editions Tec& Doc, 2003. - (Sciences & Techniques Agroalimentaires) . ISSN : 274300598 Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Alimentation  Norme Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83626

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