Titre :	Technologie des aliments et hygiène alimentaire : les aliments courants, 2e cahier
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Eliane Comelade
Mention d'édition :	5e éd. rev
Editeur :	J. Lanore : J. Lanore-H. Laurens
Année de publication :	1987
Importance :	240 p.
Présentation :	ill.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86268-103-0
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Sciences médicales
Tags :	Economie domestique  Cuisine  technique
Index. décimale :	610 Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=81270

Technologie des aliments et hygiène alimentaire : les aliments courants, 2e cahier [texte imprimé] / Eliane Comelade  . -  5e éd. rev . - J. Lanore : J. Lanore-H. Laurens, 1987 . - 240 p. : ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-86268-103-0
Langues : Français (fre)

Catégories :	Sciences médicales
Tags :	Economie domestique  Cuisine  technique
Index. décimale :	610 Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=81270