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Titre : Manuel pratique du boucher moderne et des pratiques nouvelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Chaudieu Mention d'édition : 7e éd Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1975 Collection : Manuels pratiques Importance : 272 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-007730-3 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie métier Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83405 Manuel pratique du boucher moderne et des pratiques nouvelles [texte imprimé] / Georges Chaudieu . - 7e éd . - Paris : Dunod, 1975 . - 272 p. ; 18 cm. - (Manuels pratiques) .
ISBN : 978-2-04-007730-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie métier Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83405 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SC12/2003 SC12/2003 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible