Titre :	Principes des techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Guy Linden, Metteur en scène, réalisateur
Editeur :	Paris : technique et documentation
Année de publication :	1995
Collection :	Sciences et techniques agro-alimentaires
Importance :	520 p.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85206-598-7
Note générale :	Bibliogr. Index.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Economie domestique
Tags :	Produit agro-alimentaire  contrôle
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83429

Principes des techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaire [texte imprimé] / Guy Linden, Metteur en scène, réalisateur . - Paris : technique et documentation, 1995 . - 520 p. ; 24 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 978-2-85206-598-7
Bibliogr. Index.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Economie domestique
Tags :	Produit agro-alimentaire  contrôle
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83429