Titre :	La Qualité des produits alimentaires : politique, incitations gestion et contrôle
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	J.F. Arthaud, Chorégraphe ; A. Soroste, Chorégraphe ; P. Creyssel, Préfacier, etc. ; E. Gaerner, Préfacier, etc.
Mention d'édition :	2e éd.refondue
Editeur :	Londres : Tec et Doc
Année de publication :	1994
Collection :	.
Importance :	754p.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85206-840-7
Note générale :	Bibliogr.Index p.751-754.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Economie domestique
Tags :	Produit alimentaire  qualité
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83447

La Qualité des produits alimentaires : politique, incitations gestion et contrôle [texte imprimé] / J.F. Arthaud, Chorégraphe ; A. Soroste, Chorégraphe ; P. Creyssel, Préfacier, etc. ; E. Gaerner, Préfacier, etc.  . -  2e éd.refondue . - Londres : Tec et Doc, 1994 . - 754p. ; 24 cm. - (.) .
ISBN : 978-2-85206-840-7
Bibliogr.Index p.751-754.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Economie domestique
Tags :	Produit alimentaire  qualité
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83447