Titre :	Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Romain Jeantet ; Michel Roignant ; Gérard Brulé
Mention d'édition :	2é ed
Editeur :	Paris : Tec et Doc
Année de publication :	2011
Importance :	184p.
Présentation :	fig., couv.ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-1359-2
Note générale :	Index.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Economie domestique
Tags :	Industrie laitière
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83460

Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière [texte imprimé] / Romain Jeantet ; Michel Roignant ; Gérard Brulé  . -  2é ed . - Paris : Tec et Doc, 2011 . - 184p. : fig., couv.ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-1359-2
Index.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Economie domestique
Tags :	Industrie laitière
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83460