Titre :	L'Oxydation des aliments et la santé : prévention des dangers de l'agression oxydative alimentaire par le bon usage des fruits et des légumes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean Morelle ; Lucien Israël, Préfacier, etc.
Editeur :	Paris : Impression librairie
Année de publication :	2003
Collection :	Collection écologie humaine
Importance :	257p.
Présentation :	tabl., couv.ill.
Format :	24cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86839-825-3
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Economie domestique
Tags :	Santé  Oxydation des aliments
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83501

L'Oxydation des aliments et la santé : prévention des dangers de l'agression oxydative alimentaire par le bon usage des fruits et des légumes [texte imprimé] / Jean Morelle ; Lucien Israël, Préfacier, etc. . - Paris : Impression librairie, 2003 . - 257p. : tabl., couv.ill. ; 24cm. - (Collection écologie humaine) .
ISBN : 978-2-86839-825-3
Langues : Français (fre)

Catégories :	Economie domestique
Tags :	Santé  Oxydation des aliments
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83501