Titre :	Abattage et découpage du boeuf
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Claude Tourneur ; Michel Bouttier
Editeur :	Dijon : Educagri
Année de publication :	2001
Collection :	Coriandre
Importance :	81 p.
Présentation :	Couv.ill en coul
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978284444148
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Economie domestique
Tags :	Boucherie
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83621

Abattage et découpage du boeuf [texte imprimé] / Claude Tourneur ; Michel Bouttier . - Dijon : Educagri, 2001 . - 81 p. : Couv.ill en coul ; 25 cm. - (Coriandre) .
ISSN : 978284444148
Langues : Français (fre)

Catégories :	Economie domestique
Tags :	Boucherie
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83621