Titre :	Analyse des risques alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Patrice Bertail ; Max Feinberg ; Jessica Tressou
Editeur :	Paris : Lavoisier
Année de publication :	2006
Collection :	Sciences & Techniques Agroalimentaires
Importance :	400p.
Présentation :	Couv.ill.encoul.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-0894-9
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Economie domestique
Tags :	Risques alimentaires
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83631

Analyse des risques alimentaires [texte imprimé] / Patrice Bertail ; Max Feinberg ; Jessica Tressou . - Paris : Lavoisier, 2006 . - 400p. : Couv.ill.encoul. ; 23 cm. - (Sciences & Techniques Agroalimentaires) .
ISBN : 978-2-7430-0894-9
Langues : Français (fre)

Catégories :	Economie domestique
Tags :	Risques alimentaires
Index. décimale :	640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83631