Titre :	Bactériologie alimentaire : compendium d'hygiéne des aliments
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Michel Federighi
Mention d'édition :	2é ed.
Editeur :	Paris : Economica
Année de publication :	2005
Importance :	292p.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7178-5108-3
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Animaux
Tags :	Bactériologie alimentaire
Index. décimale :	590 Animaux
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=85644

Bactériologie alimentaire : compendium d'hygiéne des aliments [texte imprimé] / Michel Federighi  . -  2é ed. . - Paris : Economica, 2005 . - 292p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7178-5108-3
Langues : Français (fre)

Catégories :	Animaux
Tags :	Bactériologie alimentaire
Index. décimale :	590 Animaux
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=85644