
Productionde l'a-amylase par aspergillus oryzae cultivé sur milieu à base de déchets d'oranges. Optimisation du milieu de culture, purification partielle et étude des propriétés physico-chimiques de l'enzyme [texte imprimé] / Leila Bennamoun ép Benmaiza, Auteur ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; Zahia Meraihi, Directeur de thèse . - 2001 . - 120f. 02 disponibles au magasin de la bibliothèque centrale 01 disponible à la salle de recherche Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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