Titre :	Mise au point de la production d'acide lactique par lactobacillus delbruechi subsp , bulgaricus à partir de lactoserum
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mahmoud Kitouni, Auteur ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; J.P. Larpent, Directeur de thèse
Année de publication :	1995
Importance :	116 f.
Note générale :	01 Disponible salle de recherche 02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Français - Anglais Biologie
Tags :	Acide lactique  Lactoseum
Index. décimale :	570 Sciences de la vie. Biologie
Diplôme :	Magistère
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=1652

Mise au point de la production d'acide lactique par lactobacillus delbruechi subsp , bulgaricus à partir de lactoserum [texte imprimé] / Mahmoud Kitouni, Auteur ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; J.P. Larpent, Directeur de thèse . - 1995 . - 116 f.
01 Disponible salle de recherche
02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale
Langues : Français (fre)

Catégories :	Français - Anglais Biologie
Tags :	Acide lactique  Lactoseum
Index. décimale :	570 Sciences de la vie. Biologie
Diplôme :	Magistère
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=1652