Enquête anthropologique sur la perception de la qualité des aliments par le consommateur algérien / Mouna M’hatef  

Public ISBD Titre : Enquête anthropologique sur la perception de la qualité des aliments par le consommateur algérien : wilaya de M’sila 2007 Type de document : texte imprimé Auteurs : Mouna M’hatef, Auteur ; Djamel-Eddine Mekhancha, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2009 Importance : 71 f. Format : 31 cm Note générale : Post-graduation spécialisée 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire En ligne : ../theses/agronomie/MHA5362.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=5883 Enquête anthropologique sur la perception de la qualité des aliments par le consommateur algérien : wilaya de M’sila 2007 [texte imprimé] / Mouna M’hatef, Auteur ; Djamel-Eddine Mekhancha, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2009 . - 71 f. ; 31 cm. Post-graduation spécialisée 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire En ligne : ../theses/agronomie/MHA5362.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=5883

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MHA/5362	MHA/5362	Thèse	Bibliothèque principale	Thèses	Disponible

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