Listeria monocytogenes et les produits alimentaires / Nawel Kaismoune  

Public ISBD Titre : Listeria monocytogenes et les produits alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Nawel Kaismoune, Auteur ; Djamel-Eddine Mekhancha, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2009 Importance : 93 f. Format : 31 cm Note générale : Post-graduation spécialisée 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire En ligne : ../theses/agronomie/KAI5413.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=5886 Listeria monocytogenes et les produits alimentaires [texte imprimé] / Nawel Kaismoune, Auteur ; Djamel-Eddine Mekhancha, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2009 . - 93 f. ; 31 cm. Post-graduation spécialisée 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire En ligne : ../theses/agronomie/KAI5413.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=5886

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KAI/5413	KAI/5413	Thèse	Bibliothèque principale	Thèses	Disponible

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