L'étiquetage et la traçabilité des denrées alimentaires / Lanouar Aoufi  

Public ISBD Titre : L'étiquetage et la traçabilité des denrées alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Lanouar Aoufi, Auteur ; Djamel-Eddine Mekhancha, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2009 Importance : 104 f. Format : 31 cm Note générale : Post-graduation spécialisée 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire En ligne : ../theses/agronomie/AOU5403.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=5890 L'étiquetage et la traçabilité des denrées alimentaires [texte imprimé] / Lanouar Aoufi, Auteur ; Djamel-Eddine Mekhancha, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2009 . - 104 f. ; 31 cm. Post-graduation spécialisée 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire En ligne : ../theses/agronomie/AOU5403.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=5890

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AOU/5403	AOU/5403	Thèse	Bibliothèque principale	Thèses	Disponible

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