Mise au point de la production d'acide lactique par lactobacillus delbruechi subsp , bulgaricus à partir de lactoserum / Mahmoud Kitouni

Public ISBD Titre : Mise au point de la production d'acide lactique par lactobacillus delbruechi subsp , bulgaricus à partir de lactoserum Type de document : texte imprimé Auteurs : Mahmoud Kitouni, Auteur ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; J.P. Larpent, Directeur de thèse Année de publication : 1995 Importance : 116 f. Note générale : 01 Disponible salle de recherche 02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Biologie Tags : Acide lactique  Lactoseum Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Diplôme : Magistère Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=1652 Mise au point de la production d'acide lactique par lactobacillus delbruechi subsp , bulgaricus à partir de lactoserum [texte imprimé] / Mahmoud Kitouni, Auteur ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; J.P. Larpent, Directeur de thèse . - 1995 . - 116 f. 01 Disponible salle de recherche 02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Biologie Tags : Acide lactique  Lactoseum Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Diplôme : Magistère Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=1652

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