Titre :	Marqueurs biologiques de la qualité de la viande ovine et caractérisation de la mise en place de l'apoptose
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Samira Becila-Hioual ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; Ahmed Ouali, Directeur de thèse
Année de publication :	2009
Importance :	196 f.
Note générale :	01 Disponible à la salle de recherche 02 Disponibles au magazin de la B.U.C. 01 CD
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires
Tags :	Tendreté  Viande ovine  Apoptose  Caspases  Serpines
Index. décimale :	640 Industrie Alimentaire
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=4451

Marqueurs biologiques de la qualité de la viande ovine et caractérisation de la mise en place de l'apoptose [texte imprimé] / Samira Becila-Hioual ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; Ahmed Ouali, Directeur de thèse . - 2009 . - 196 f.
01 Disponible à la salle de recherche 02 Disponibles au magazin de la B.U.C. 01 CD
Langues : Français (fre)

Catégories :	Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires
Tags :	Tendreté  Viande ovine  Apoptose  Caspases  Serpines
Index. décimale :	640 Industrie Alimentaire
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=4451