Titre :	Etude " in vivo " des r?les physiologiques possibles de facteurs antilipasiques mis en évidence " in vitro " dans la farine de Soja : actions à court terme sur la digestibilité et l'absorption de la trioleine carboxyle C14 et à large terme sur l'adaptation des enzymes digestives du pancréas
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fatma Sassi Khalifa ; J. Belleville, Directeur de thèse ; Université de Dijon, Éditeur scientifique
Année de publication :	1985
Importance :	133 f.
Format :	30 cm
Note générale :	01 Disponible à la salle de recherche
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires
Tags :	Absorption  Soja  Digestion  Trioleine  Pancréas  Suc pancréatique  Enzymes digestives  Lipase  Colipase  Trypsine  Chymotrypsine  Phospholipase A2 . Analyse non parallélisme
Index. décimale :	640 Industrie Alimentaire
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=4455

Etude " in vivo " des r?les physiologiques possibles de facteurs antilipasiques mis en évidence " in vitro " dans la farine de Soja : actions à court terme sur la digestibilité et l'absorption de la trioleine carboxyle C14 et à large terme sur l'adaptation des enzymes digestives du pancréas [texte imprimé] / Fatma Sassi Khalifa ; J. Belleville, Directeur de thèse ; Université de Dijon, Éditeur scientifique . - 1985 . - 133 f. ; 30 cm.
01 Disponible à la salle de recherche
Langues : Français (fre)

Catégories :	Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires
Tags :	Absorption  Soja  Digestion  Trioleine  Pancréas  Suc pancréatique  Enzymes digestives  Lipase  Colipase  Trypsine  Chymotrypsine  Phospholipase A2 . Analyse non parallélisme
Index. décimale :	640 Industrie Alimentaire
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