Titre :	Estérification d' acides gras catalysée par une enzyme libre : étude du r?le cinétique de l'eau et de son élimination
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hayet Amichi ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; M. Bouhelassa, Directeur de thèse
Année de publication :	1995
Importance :	76f.
Note générale :	1 Disponible à la salle de recherche 2 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Français - Anglais Chimie Industrielle
Index. décimale :	661 Chimie Industrielle
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=4566

Estérification d' acides gras catalysée par une enzyme libre : étude du r?le cinétique de l'eau et de son élimination [texte imprimé] / Hayet Amichi ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; M. Bouhelassa, Directeur de thèse . - 1995 . - 76f.
1 Disponible à la salle de recherche 2 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale
Langues : Français (fre)

Catégories :	Français - Anglais Chimie Industrielle
Index. décimale :	661 Chimie Industrielle
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=4566