Gallette / Rabah Kezih

Public ISBD Titre : Gallette : mise au point de méthodes de préparation et d'évaluation de la qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Rabah Kezih ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; H. Namoune, Directeur de thèse Année de publication : 1998 Importance : 119 f. Note générale : 1 Disponible à la salle de recherche 2 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : Galette Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=4452 Gallette : mise au point de méthodes de préparation et d'évaluation de la qualité [texte imprimé] / Rabah Kezih ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; H. Namoune, Directeur de thèse . - 1998 . - 119 f. 1 Disponible à la salle de recherche 2 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : Galette Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=4452

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
KEZ/3130	KEZ/3130	Thèse	Bibliothèque principale	Thèses	Disponible

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