Caractéristiques du système lipolytique et lipolyse spontanée du lait de chèvre. / Ghalem Selselet-Attou

Public ISBD Titre : Caractéristiques du système lipolytique et lipolyse spontanée du lait de chèvre. Type de document : texte imprimé Auteurs : Ghalem Selselet-Attou ; Université Pierre et Marie Curie, Éditeur scientifique ; M. Pascaud, Directeur de thèse Année de publication : 1982 Importance : 168 f. Note générale : 01 Disponible au magazin de la B.U.C. Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : Système lipolytique  Lait de chèvre Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Diplôme : Doctorat en sciences Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=4476 Caractéristiques du système lipolytique et lipolyse spontanée du lait de chèvre. [texte imprimé] / Ghalem Selselet-Attou ; Université Pierre et Marie Curie, Éditeur scientifique ; M. Pascaud, Directeur de thèse . - 1982 . - 168 f. 01 Disponible au magazin de la B.U.C. Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : Système lipolytique  Lait de chèvre Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Diplôme : Doctorat en sciences Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=4476

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