Dégration des glucosinolates par la micro flore intestinale humaine / Lynda Maya Mansour

Public ISBD Titre : Dégration des glucosinolates par la micro flore intestinale humaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Lynda Maya Mansour ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; A. Agli, Directeur de thèse Année de publication : 2002 Importance : 89 f. Note générale : 1 Disponible à la salle de recherche 2 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : Flore intestinale  Facteurs goitrigènes  Glucosinolates  L'ion thicyanate Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=4485 Dégration des glucosinolates par la micro flore intestinale humaine [texte imprimé] / Lynda Maya Mansour ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; A. Agli, Directeur de thèse . - 2002 . - 89 f. 1 Disponible à la salle de recherche 2 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : Flore intestinale  Facteurs goitrigènes  Glucosinolates  L'ion thicyanate Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=4485

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MAN/3793	MAN/3793	Thèse	Bibliothèque principale	Thèses	Disponible

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