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Affiner la rechercheLa Matière grasse laitière
Titre : La Matière grasse laitière : composition en triglycérides structures cristallines comportements thermiques Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Arilait recherches Année de publication : 1997 Importance : 81p. Présentation : fig. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912384-02-7 Note générale : Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Matière grasse laitière Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83442 La Matière grasse laitière : composition en triglycérides structures cristallines comportements thermiques [texte imprimé] . - Paris : Arilait recherches, 1997 . - 81p. : fig. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-912384-02-7
Index.
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Matière grasse laitière Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83442 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité S8/70575 S8/70575 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible
Titre : Les Protéines laitières : intérêts technologiques et nutritionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : CONFERENCE RECHERCHE EUROPEENNE ARILAIT Editeur : Paris : Arilait recherches Année de publication : 2001 Importance : 104p. Présentation : couv. en coul.; tab.; fig.; photo. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912384-07-2 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Protéine laitière Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83459 Les Protéines laitières : intérêts technologiques et nutritionnels [texte imprimé] / CONFERENCE RECHERCHE EUROPEENNE ARILAIT . - Paris : Arilait recherches, 2001 . - 104p. : couv. en coul.; tab.; fig.; photo. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-912384-07-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Protéine laitière Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83459 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité S8/72300 S8/72300 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/72301 S8/72301 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/72302 S8/72302 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/72303 S8/72303 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible
Titre : Quel(s) lait(s) pour demain? 2eme conférence européenne d'arilait Type de document : texte imprimé Auteurs : CONFERENCE RECHERCHE EUROPEENNE ARILAIT Editeur : Paris : Arilait recherches Année de publication : 1997 Collection : Arilait recherche Importance : 123p. Présentation : tabl. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912384-00-3 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Lait Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83443 Quel(s) lait(s) pour demain? 2eme conférence européenne d'arilait [texte imprimé] / CONFERENCE RECHERCHE EUROPEENNE ARILAIT . - Paris : Arilait recherches, 1997 . - 123p. : tabl. ; 24 cm. - (Arilait recherche) .
ISBN : 978-2-912384-00-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Lait Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83443 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SC8/71024 SC8/71024 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible
Titre : La sécurité du produits laitiers : quels nouveaux progrés? 5é conférence européane d'arilait Type de document : texte imprimé Auteurs : CREAl Editeur : Paris : Arilait recherches Année de publication : 2005 Importance : 104p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912384-10-2 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Lait Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83641 La sécurité du produits laitiers : quels nouveaux progrés? 5é conférence européane d'arilait [texte imprimé] / CREAl . - Paris : Arilait recherches, 2005 . - 104p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-912384-10-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Lait Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83641 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité S8/78255 S8/78255 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/78256 S8/78256 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/78257 S8/78257 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible
