Milk proteins / A. Hugh Mc Kenzie

Public ISBD Titre : Milk proteins : chemistry and molecular biology Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Hugh Mc Kenzie Editeur : New York : Academic press Année de publication : 1971 Importance : 552p. Format : 23 cm Note générale : Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Biologie Tags : Protéine  Lait  Chimie Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=50907 Milk proteins : chemistry and molecular biology [texte imprimé] / A. Hugh Mc Kenzie . - New York : Academic press, 1971 . - 552p. ; 23 cm. Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Biologie Tags : Protéine  Lait  Chimie Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=50907

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S8/4636	S8/4636	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible

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