5Rencontres Agoral 2004

Public ISBD Titre : 5Rencontres Agoral 2004 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : tec & doc Année de publication : 2004 Importance : 401 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0754-6 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Agoral Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83633 5Rencontres Agoral 2004 [texte imprimé] . - Paris : tec & doc, 2004 . - 401 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-0754-6 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Agoral Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83633

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Abattage et découpage du boeuf / Claude Tourneur

Public ISBD Titre : Abattage et découpage du boeuf Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Tourneur ; Michel Bouttier Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2001 Collection : Coriandre Importance : 81 p. Présentation : Couv.ill en coul Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978284444148 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83621 Abattage et découpage du boeuf [texte imprimé] / Claude Tourneur ; Michel Bouttier . - Dijon : Educagri, 2001 . - 81 p. : Couv.ill en coul ; 25 cm. - (Coriandre) . ISSN : 978284444148 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83621

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Abattage et découpe de l'agneau / Claude Tourneur

Public ISBD Titre : Abattage et découpe de l'agneau Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Tourneur ; Michel Bouttier Editeur : Dijon : Edugari Année de publication : 2001 Collection : Coriandre Importance : 50p. Présentation : couv.ill en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-417-2 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83622 Abattage et découpe de l'agneau [texte imprimé] / Claude Tourneur ; Michel Bouttier . - Dijon : Edugari, 2001 . - 50p. : couv.ill en coul. ; 22 cm. - (Coriandre) . ISBN : 978-2-84444-417-2 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83622

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Advanced dairy chemistry

Public ISBD Titre : Advanced dairy chemistry : lipids Type de document : texte imprimé Auteurs : P.F. Fox, Éditeur scientifique Mention d'édition : 2nd ed Editeur : London : Chapman & Hall Année de publication : cop. 1995 Importance : VIII- 443p. Présentation : fig. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-412-60620-5 Note générale : Bibliogr. Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Lait  chimie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83535 Advanced dairy chemistry : lipids [texte imprimé] / P.F. Fox, Éditeur scientifique  . -  2nd ed . - London : Chapman & Hall, cop. 1995 . - VIII- 443p. : fig. ; 24 cm. ISBN : 978-0-412-60620-5 Bibliogr. Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Lait  chimie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83535

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Advanced dairy chemistry

Public ISBD Titre : Advanced dairy chemistry : proteins Type de document : texte imprimé Auteurs : P.F. Fox, Éditeur scientifique Editeur : London : Blackie academic £ professional Année de publication : cop. 1992 Importance : VI - 781p. Présentation : couv. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7514-0311-4 Note générale : Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Protéine Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83534 Advanced dairy chemistry : proteins [texte imprimé] / P.F. Fox, Éditeur scientifique . - London : Blackie academic £ professional, cop. 1992 . - VI - 781p. : couv. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-0-7514-0311-4 Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Protéine Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83534

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Ala découverte des aliments / Virgine Charreau

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L'Alimentation dans le monde / Jean-Paul Charvet

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L'Alimentation dans le monde / Jean-Paul Charvet

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Alimentation et processus technologiques / Collectif

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L'Alimentation risque majeur, écologie systèmique / Robert Négre

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Les Aliments allégés / Yves Dacosta

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Aliments et boissons / Elisabeth Vierling

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Aliments et boissons / Elisabeth Vierling

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Aliments et boissons / Elisabeth Vierling

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Les Amines biogènes dans les aliments / Yves Dacosta

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Les Amines biogènes dans les aliments / Yves Dacosta

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