Initiation à la physicochimie du lait / Jacques Mathieu

Public ISBD Titre : Initiation à la physicochimie du lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Mathieu Editeur : Londres : Tec et Doc Année de publication : 1998 Collection : . Importance : 220p. Présentation : couv.ill.en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0233-6 Note générale : Bibliogr.Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Lait  Physicochimie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83450 Initiation à la physicochimie du lait [texte imprimé] / Jacques Mathieu . - Londres : Tec et Doc, 1998 . - 220p. : couv.ill.en coul. ; 24 cm. - (.) . ISBN : 978-2-7430-0233-6 Bibliogr.Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Lait  Physicochimie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83450

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (4)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
S8/77374	S8/77374	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible
S8/77375	S8/77375	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible
S8/77376	S8/77376	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible
SC8/70578	SC8/70578	Livre	Bibliothèque principale	indéterminé	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)