La gestion matiéres dans l'industrie laitiére / Hubert Pointier

Public ISBD Titre : La gestion matiéres dans l'industrie laitiére Type de document : texte imprimé Auteurs : Hubert Pointier Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 2003 Importance : 383p. Présentation : couv.ill en coul.;fig.;photos. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0616-7 Note générale : Index. Langues : Français (fre) Catégories : Généralités sur la technologie Tags : Lait Index. décimale : 600 Techniques (Sciences appliquées) Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=84598 La gestion matiéres dans l'industrie laitiére [texte imprimé] / Hubert Pointier . - Paris : Lavoisier, 2003 . - 383p. : couv.ill en coul.;fig.;photos. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-0616-7 Index. Langues : Français (fre) Catégories : Généralités sur la technologie Tags : Lait Index. décimale : 600 Techniques (Sciences appliquées) Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=84598

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