Titre :	Les Laits, de la mamelle a la laiterie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	François M. Luquet
Editeur :	Paris : apria
Année de publication :	1985
Autre Editeur :	technique et documentation
Collection :	Sciences et techniques agro-alimentaires
Importance :	396 p.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85206-273-3
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Agronomie et agriculture
Tags :	Lait  production
Index. décimale :	630 Agriculture et techniques connexes
Résumé :	Le lait est un bon produit auquel sont appliquees de bonnes technologies. Cet ouvrage le rappelle et le demontre.
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=80853

Les Laits, de la mamelle a la laiterie [texte imprimé] / François M. Luquet . - Paris : apria : technique et documentation, 1985 . - 396 p. ; 25 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 978-2-85206-273-3
Langues : Français (fre)

Catégories :	Agronomie et agriculture
Tags :	Lait  production
Index. décimale :	630 Agriculture et techniques connexes
Résumé :	Le lait est un bon produit auquel sont appliquees de bonnes technologies. Cet ouvrage le rappelle et le demontre.
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=80853