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Economie domestique

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Guide pratique de diététique / H. Bour

Public

ISBD

Titre : Guide pratique de diététique
Type de document : texte imprimé
Auteurs : H. Bour ; M. Derot, Autre
Mention d'édition : 2e éd. entierement refondue
Editeur : Paris : Baillière
Année de publication : [19?]
Importance : 856 p.
Présentation : fig. , tabl.
Format : 25 cm
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique

Tags : diététique
Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83547

Guide pratique de diététique [texte imprimé] / H. Bour ; M. Derot, Autre . - 2e éd. entierement refondue . - Paris : Baillière, [19?] . - 856 p. : fig. , tabl. ; 25 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique

Tags : diététique
Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83547

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Guide pratique de diététique / H. Bour

Public

ISBD

Titre : Guide pratique de diététique
Type de document : texte imprimé
Auteurs : H. Bour ; M. Derot
Mention d'édition : 2e éd. entièrement refond
Editeur : Paris : Baillière
Année de publication : [19?]
Importance : 856 p.
Présentation : fig. , tabl.
Format : 25 cm
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique

Tags : diététique
Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83554

Guide pratique de diététique [texte imprimé] / H. Bour ; M. Derot . - 2e éd. entièrement refond . - Paris : Baillière, [19?] . - 856 p. : fig. , tabl. ; 25 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique

Tags : diététique
Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83554

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Guide pratique de diététique / H. Bour

Public

ISBD

Titre : Guide pratique de diététique
Type de document : texte imprimé
Auteurs : H. Bour ; M. Derot, Autre
Mention d'édition : 2e éd. entierement refondue
Editeur : Paris : Baillière
Année de publication : [19?]
Importance : 856 p.
Présentation : fig. , tabl.
Format : 25 cm
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique

Tags : diététique
Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83696

Guide pratique de diététique [texte imprimé] / H. Bour ; M. Derot, Autre . - 2e éd. entierement refondue . - Paris : Baillière, [19?] . - 856 p. : fig. , tabl. ; 25 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique

Tags : diététique
Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83696

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Histoire critique de l'architecture / Mohamed Foura

Public

ISBD

Titre : Histoire critique de l'architecture : évolutions et transformations en architecture pendant le 18è, 19è et 20è siècle
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Mohamed Foura ; Salaheddine Doumandji ; Bahia Doumandji-Mitiche
Editeur : Alger : OPU
Année de publication : 2003
Importance : XX-314p.
Présentation : fig., couv.ill.en coul.
Format : 29 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-0668-9
Note générale : Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique

Tags : Architecture histoire critique
Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83458

Histoire critique de l'architecture : évolutions et transformations en architecture pendant le 18è, 19è et 20è siècle [texte imprimé] / Mohamed Foura ; Salaheddine Doumandji ; Bahia Doumandji-Mitiche . - Alger : OPU, 2003 . - XX-314p. : fig., couv.ill.en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-9961-0-0668-9
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique

Tags : Architecture histoire critique
Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison
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Les Industries de première transformation des céréales / Bernard Godon

Public

ISBD

Titre : Les Industries de première transformation des céréales
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Bernard Godon ; Claude Willm
Editeur : Paris : apria
Année de publication : 1998
Autre Editeur : Tec et Doc
Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires
Importance : 672 p.
Présentation : ill.
Format : 24 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0263-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique

Tags : Cèrèale industrie
Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83437

Les Industries de première transformation des céréales [texte imprimé] / Bernard Godon ; Claude Willm . - Paris : apria : Tec et Doc, 1998 . - 672 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 978-2-7430-0263-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique

Tags : Cèrèale industrie
Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison
Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83437

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Initiation à la physicochimie du lait / Jacques Mathieu

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Instrumental analysis of foods

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Instrumental analysis of foods

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Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments / Jean-Claude Cheftel

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Introduction a la transformation industrielle des fruits / Etienne Espiard

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Jus alimentaires / Salem Benamara-Ali Agougou

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Jus alimentaires / Salem Benamara-Ali Agougou

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Laits et produits laitiers.vol.2, les produits laitiers / SOCIETE SCIENTIFIQUE D'HYGIENE ALIMENTAIRE

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Lécithine, métabolisme et nutrition / Françoise Chanussot

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Lécithine, métabolisme et nutrition / Françoise Chanussot

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Les Lipides animaux dans la filière viande / C. Bucharles

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Les Lipides animaux dans la filière viande / C. Bucharles

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Les Lipides animaux dans la filière viande.vol. 2, role des lipides dans le determinisme des qualités des carcasses, de la viande, du tissu adipeux et des produits carnes / J.P. Girard

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Lipids in cereal technology

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Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés / ASSOCIATION FRANCAISE DU FROID

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Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés / ASSOCIATION FRANCAISE DU FROID

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Les Maladies à virus , bactéries phytoplasmes et de la vigne / Bernard Walter

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Les Maladies à virus , bactéries et phytoplasmes de la vigne

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Le Mangeur du 21e Siècle Colloque internationale de Dijon / François Rebsamen

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Manual on meat inspection for developing countries / D. Herenda

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Manual on meat inspection for developing countries / D. Herenda

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Manual on meat inspection for developing countries / D. Herenda

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Manuel d'alimentation humaine.vol.1, les aliments / Jean Trémoliéres

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Manuel d'alimentation humaine.vol.2, les aliments / Jean Trémoliéres ; Yvonne Serville ; Raymond Jacquot

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Manuel pratique du boucher moderne et des pratiques nouvelles / Georges Chaudieu

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Manuel pratique de nutrition / Jacques Médart

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Manuel pratique de nutrition / Jacques Médart

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La Matière grasse laitière

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Meat hygiene / J.F. Gracey

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Les Micro-ondes et leurs effets sur la matière / Jacques Thuery

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Microbiologie et toxicologie des aliments / Guy Leyral

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Microbiologie et toxicologie de aliments / Guy Leyral

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Microbiologie et toxicologie des aliments / Guy Leyral

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Microbiologie et toxicologie de aliments / Guy Leyral

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Les Mycotoxines dans l'alimentation évaluation et gestion du risque

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Mycotoxins in dairy products

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Natural antimicrobiol systems and food preservation

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Nettoyage et desinfection dans les industries alimentaires / Marie-Noèlle Bellon-Fontaine

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Les Nouveaux procédés mécanisés et continus dans l'industrie alimentaire.vol.1, la fromagerie

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Les Nouvelles cités dortoirs / Alain Garnier

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Nutrition / Eric Bertin

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Nutrition et fertilisation arbres fruitiers et vigne / Abdelkader Khelil

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Nutrition et fertilisation arbres fruitiers et vigne / Abdelkader Khelil

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Official methods of analysis of the association of official analycal chemists.vol.1, agricultural chemicals, contaminants, drugs

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OGM: semences de destruction / William Engdahl

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