Manual on meat inspection for developing countries / D. Herenda

Public ISBD Titre : Manual on meat inspection for developing countries Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Herenda ; P.G. Chambers, Chorégraphe ; A. Ettriqui, Chorégraphe ; P. Seneviratna, Chorégraphe ; T.J.P. Da Silva, Chorégraphe Editeur : Rome : FAO Année de publication : 1994 Collection : Fao animal production and health paper, ISSN 0254-6019 num. 119 Importance : XIV- 357p. Présentation : photos Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-103304-3 Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Viande  inspection  manuel Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83536 Manual on meat inspection for developing countries [texte imprimé] / D. Herenda ; P.G. Chambers, Chorégraphe ; A. Ettriqui, Chorégraphe ; P. Seneviratna, Chorégraphe ; T.J.P. Da Silva, Chorégraphe . - Rome : FAO, 1994 . - XIV- 357p. : photos ; 21 cm. - (Fao animal production and health paper, ISSN 0254-6019; 119) . ISBN : 978-92-5-103304-3 Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Viande  inspection  manuel Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83536

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Manual on meat inspection for developing countries / D. Herenda

Public ISBD Titre : Manual on meat inspection for developing countries Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Herenda ; P.G. Chambers Editeur : Rome : FAO Année de publication : 1994 Importance : 357 p. Présentation : fig. Format : 21cm ISBN/ISSN/EAN : 9251033049 Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Viande Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83559 Manual on meat inspection for developing countries [texte imprimé] / D. Herenda ; P.G. Chambers . - Rome : FAO, 1994 . - 357 p. : fig. ; 21cm. ISSN : 9251033049 Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Viande Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83559

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Manuel d'alimentation humaine.vol.1, les aliments / Jean Trémoliéres

Public ISBD Titre : Manuel d'alimentation humaine.vol.1, les aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Trémoliéres Mention d'édition : 9e éd. rev Editeur : Paris : ESF éditeur Année de publication : 1984 Importance : 516 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-0067-6 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Résumé : Les Ø¢editions successives s'efforcent de tenir compte de l'Ø¢evolution et des tendances actuelles de l'alimentation ainsi que des nouveautØ¢es de la technologie et de l'Ø¢evolution de la rØ¢eglementation. Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83545 Manuel d'alimentation humaine.vol.1, les aliments [texte imprimé] / Jean Trémoliéres  . -  9e éd. rev . - Paris : ESF éditeur, 1984 . - 516 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7101-0067-6 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Résumé : Les Ø¢editions successives s'efforcent de tenir compte de l'Ø¢evolution et des tendances actuelles de l'alimentation ainsi que des nouveautØ¢es de la technologie et de l'Ø¢evolution de la rØ¢eglementation. Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83545

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Manuel d'alimentation humaine.vol.2, les aliments / Jean Trémoliéres ; Yvonne Serville ; Raymond Jacquot

Public ISBD Titre : Manuel d'alimentation humaine.vol.2, les aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Trémoliéres ; Yvonne Serville ; Raymond Jacquot Mention d'édition : 8e éd Editeur : Paris : Les Editions ESF Année de publication : cop.1980 Importance : 516p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-0069-0 Note générale : Indexp.509-516 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Aliment Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83394 Manuel d'alimentation humaine.vol.2, les aliments [texte imprimé] / Jean Trémoliéres ; Yvonne Serville ; Raymond Jacquot  . -  8e éd . - Paris : Les Editions ESF, cop.1980 . - 516p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-7101-0069-0 Indexp.509-516 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Aliment Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83394

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Manuel pratique du boucher moderne et des pratiques nouvelles / Georges Chaudieu

Public ISBD Titre : Manuel pratique du boucher moderne et des pratiques nouvelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Chaudieu Mention d'édition : 7e éd Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1975 Collection : Manuels pratiques Importance : 272 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-007730-3 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie  métier Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83405 Manuel pratique du boucher moderne et des pratiques nouvelles [texte imprimé] / Georges Chaudieu  . -  7e éd . - Paris : Dunod, 1975 . - 272 p. ; 18 cm. - (Manuels pratiques) . ISBN : 978-2-04-007730-3 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie  métier Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83405

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Manuel pratique de nutrition / Jacques Médart

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La Matière grasse laitière

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Meat hygiene / J.F. Gracey

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Les Micro-ondes et leurs effets sur la matière / Jacques Thuery

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Microbiologie et toxicologie des aliments / Guy Leyral

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Les Mycotoxines dans l'alimentation évaluation et gestion du risque

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Mycotoxins in dairy products

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Natural antimicrobiol systems and food preservation

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Nettoyage et desinfection dans les industries alimentaires / Marie-Noèlle Bellon-Fontaine

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Les Nouveaux procédés mécanisés et continus dans l'industrie alimentaire.vol.1, la fromagerie

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Les Nouvelles cités dortoirs / Alain Garnier

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Nutrition et fertilisation arbres fruitiers et vigne / Abdelkader Khelil

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Official methods of analysis of the association of official analycal chemists.vol.1, agricultural chemicals, contaminants, drugs

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OGM: semences de destruction / William Engdahl

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