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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 640 (309)


5Rencontres Agoral 2004
Titre : 5Rencontres Agoral 2004 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : tec & doc Année de publication : 2004 Importance : 401 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0754-6 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Agoral Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83633 5Rencontres Agoral 2004 [texte imprimé] . - Paris : tec & doc, 2004 . - 401 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0754-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Agoral Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83633 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité S8/77377 S8/77377 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/77378 S8/77378 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/77379 S8/77379 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/81813 S8/81813 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/81814 S8/81814 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible
Titre : Abattage et découpage du boeuf Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Tourneur ; Michel Bouttier Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2001 Collection : Coriandre Importance : 81 p. Présentation : Couv.ill en coul Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978284444148 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83621 Abattage et découpage du boeuf [texte imprimé] / Claude Tourneur ; Michel Bouttier . - Dijon : Educagri, 2001 . - 81 p. : Couv.ill en coul ; 25 cm. - (Coriandre) .
ISSN : 978284444148
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83621 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité S8/94364 S8/94364 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/94365 S8/94365 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/94366 S8/94366 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/94367 S8/94367 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/94368 S8/94368 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible
Titre : Abattage et découpe de l'agneau Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Tourneur ; Michel Bouttier Editeur : Dijon : Edugari Année de publication : 2001 Collection : Coriandre Importance : 50p. Présentation : couv.ill en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-417-2 Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83622 Abattage et découpe de l'agneau [texte imprimé] / Claude Tourneur ; Michel Bouttier . - Dijon : Edugari, 2001 . - 50p. : couv.ill en coul. ; 22 cm. - (Coriandre) .
ISBN : 978-2-84444-417-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Economie domestique Tags : Boucherie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83622 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité S8/93403 S8/93403 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/93404 S8/93404 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/93405 S8/93405 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/93406 S8/93406 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/93407 S8/93407 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible S8/93408 S8/93408 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible Advanced dairy chemistry
Titre : Advanced dairy chemistry : lipids Type de document : texte imprimé Auteurs : P.F. Fox, Éditeur scientifique Mention d'édition : 2nd ed Editeur : London : Chapman & Hall Année de publication : cop. 1995 Importance : VIII- 443p. Présentation : fig. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-412-60620-5 Note générale : Bibliogr. Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Lait chimie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83535 Advanced dairy chemistry : lipids [texte imprimé] / P.F. Fox, Éditeur scientifique . - 2nd ed . - London : Chapman & Hall, cop. 1995 . - VIII- 443p. : fig. ; 24 cm.
ISBN : 978-0-412-60620-5
Bibliogr. Index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Economie domestique Tags : Lait chimie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83535 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité S8/55392/2 S8/55392/2 Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible Advanced dairy chemistry
Titre : Advanced dairy chemistry : proteins Type de document : texte imprimé Auteurs : P.F. Fox, Éditeur scientifique Editeur : London : Blackie academic £ professional Année de publication : cop. 1992 Importance : VI - 781p. Présentation : couv. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7514-0311-4 Note générale : Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Economie domestique Tags : Protéine Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83534 Advanced dairy chemistry : proteins [texte imprimé] / P.F. Fox, Éditeur scientifique . - London : Blackie academic £ professional, cop. 1992 . - VI - 781p. : couv. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-0-7514-0311-4
Index.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Economie domestique Tags : Protéine Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83534 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité S8/55392/I S8/55392/I Livre Bibliothèque principale indéterminé Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkApports nutritionnels conseillés pour la population française
PermalinkPermalinkLes Bactéries lactiques en oenologie
PermalinkLes Bactéries lactiques en oenologie
PermalinkBiotechnologie, agriculture et alimentation / ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES
PermalinkPermalinkPermalinkCereals for food and beverages
PermalinkPermalinkPermalinkConcevoir et aménager une station fruitière
PermalinkPermalinkConserves traditionnelles et fermiéres
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkContrôle de la qualité des produits alimentaires
PermalinkContrôle de la qualité des produits de charuterie
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkDairy science and technology handbook.vol. 1, principles and properties
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkDrainage for agriculture
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLes eaux residuaires des industrie agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIE AGRICOLES ET ALIMENTAIRES
PermalinkLes eaux residuaires des industrie agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIE AGRICOLES ET ALIMENTAIRES
PermalinkLes eaux residuaires des industrie agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIE AGRICOLES ET ALIMENTAIRES
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PermalinkLes eaux residuaires des industrie agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIE AGRICOLES ET ALIMENTAIRES
PermalinkLes eaux résiduaires des industries agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES(La Haye)
PermalinkLes eaux résiduaires des industries agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES(La Haye)
PermalinkLes eaux résiduaires des industries agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES(La Haye)
PermalinkLes eaux résiduaires des industries agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES(La Haye)
PermalinkLes eaux résiduaires des industries agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES(La Haye)
PermalinkLes eaux résiduaires des industries agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES(La Haye)
PermalinkLes eaux résiduaires des industries agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES(La Haye)
PermalinkLes eaux résiduaires des industries agricoles et alimentaires / COMMISSION INTERNATIONALE DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES(La Haye)
PermalinkEchantillonnage et contrôle en agro-alimentaire
PermalinkPermalinkL'Emballage des denrées alimentaires de grande consommation
PermalinkLes Emballages actifs
PermalinkEmballages.vol.1, généralités, essais, emballages industriels / ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION (Paris)
PermalinkEmballages.vol.2, emballages en papier, carton, bois, matières plastiques / ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION (Paris)
PermalinkEmballages.vol.3, emballages métalliques, embouteillage, générateurs d'aérosols / ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION (Paris)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkEngineering properties of foods
PermalinkPermalinkEpices et aromates
PermalinkEtudes de perspectives de valorisation énergique de lma biomasse sésiduaire des I. A. A. / LABORATOIRE D4 ETUDES ET DE RECHERCHES ECONOMIQUES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (Paris)
PermalinkEtudes de perspectives de valorisation énergique de lma biomasse sésiduaire des I. A. A. / LABORATOIRE D4 ETUDES ET DE RECHERCHES ECONOMIQUES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (Paris)
PermalinkEtudes de perspectives de valorisation énergique de lma biomasse sésiduaire des I. A. A. / LABORATOIRE D4 ETUDES ET DE RECHERCHES ECONOMIQUES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (Paris)
PermalinkEtudes de perspectives de valorisation énergique de lma biomasse sésiduaire des I. A. A. / LABORATOIRE D4 ETUDES ET DE RECHERCHES ECONOMIQUES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (Paris)
PermalinkEtudes de perspectives de valorisation énergique de lma biomasse sésiduaire des I. A. A. / LABORATOIRE D4 ETUDES ET DE RECHERCHES ECONOMIQUES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (Paris)
PermalinkEtudes de perspectives de valorisation énergique de lma biomasse sésiduaire des I. A. A. / LABORATOIRE D4 ETUDES ET DE RECHERCHES ECONOMIQUES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (Paris)
PermalinkEtudes de perspectives de valorisation énergique de lma biomasse sésiduaire des I. A. A. / LABORATOIRE D4 ETUDES ET DE RECHERCHES ECONOMIQUES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (Paris)
PermalinkEtudes de perspectives de valorisation énergique de lma biomasse sésiduaire des I. A. A. / LABORATOIRE D4 ETUDES ET DE RECHERCHES ECONOMIQUES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (Paris)
PermalinkPermalinkPermalinkFish and fishery products
PermalinkFish as food
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PermalinkFish as food
PermalinkFish as food
PermalinkFish as food
PermalinkFish as food
PermalinkFish as food
PermalinkFish as food
PermalinkFish nutrition in practice
PermalinkFood additive toxicology
PermalinkPermalinkPermalinkFourrages et sous-produits méditerranéens; éd. scientifiques J.L. Tisserand et X. Alibes
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PermalinkFourrages et sous-produits méditerranéens; éd. scientifiques J.L. Tisserand et X. Alibes
PermalinkFourrages et sous-produits méditerranéens; éd. scientifiques J.L. Tisserand et X. Alibes
PermalinkFourrages et sous-produits méditerranéens; éd. scientifiques J.L. Tisserand et X. Alibes
PermalinkFourrages et sous-produits méditerranéens; éd. scientifiques J.L. Tisserand et X. Alibes
PermalinkPermalinkLe Fromage
PermalinkLe Fromage de la science à l'assurance-qualité
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkInstrumental analysis of foods
PermalinkInstrumental analysis of foods
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLaits et produits laitiers.vol.2, les produits laitiers / SOCIETE SCIENTIFIQUE D'HYGIENE ALIMENTAIRE
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLes Lipides animaux dans la filière viande.vol. 2, role des lipides dans le determinisme des qualités des carcasses, de la viande, du tissu adipeux et des produits carnes / J.P. Girard
PermalinkLipids in cereal technology
PermalinkMaîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés / ASSOCIATION FRANCAISE DU FROID
PermalinkMaîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés / ASSOCIATION FRANCAISE DU FROID
PermalinkPermalinkLes Maladies à virus , bactéries et phytoplasmes de la vigne
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkManuel d'alimentation humaine.vol.2, les aliments / Jean Trémoliéres ; Yvonne Serville ; Raymond Jacquot
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLa Matière grasse laitière
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLes Mycotoxines dans l'alimentation évaluation et gestion du risque
PermalinkMycotoxins in dairy products
PermalinkNatural antimicrobiol systems and food preservation
PermalinkPermalinkLes Nouveaux procédés mécanisés et continus dans l'industrie alimentaire.vol.1, la fromagerie
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkOfficial methods of analysis of the association of official analycal chemists.vol.1, agricultural chemicals, contaminants, drugs
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