Jus alimentaires / Salem Benamara-Ali Agougou

Public ISBD Titre : Jus alimentaires : technologie agro-alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Salem Benamara-Ali Agougou ; Ali Agougou Editeur : Alger : OPU Année de publication : 2003 Importance : 162p. Présentation : couv.ill.en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 996100616 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Jus alimentaire  production Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83454 Jus alimentaires : technologie agro-alimentaire [texte imprimé] / Salem Benamara-Ali Agougou ; Ali Agougou . - Alger : OPU, 2003 . - 162p. : couv.ill.en coul. ; 22 cm. ISSN : 996100616 Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Jus alimentaire  production Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83454

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Jus alimentaires / Salem Benamara-Ali Agougou

Public ISBD Titre : Jus alimentaires : technologie agro-alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Salem Benamara-Ali Agougou ; Ali Agougou Editeur : Alger : OPU Année de publication : 2003 Importance : 162p. Présentation : couv.ill.en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-0616-0 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Jus alimentaire  production Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83564 Jus alimentaires : technologie agro-alimentaire [texte imprimé] / Salem Benamara-Ali Agougou ; Ali Agougou . - Alger : OPU, 2003 . - 162p. : couv.ill.en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-9961-0-0616-0 Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Jus alimentaire  production Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83564

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Laits et produits laitiers.vol.2, les produits laitiers / SOCIETE SCIENTIFIQUE D'HYGIENE ALIMENTAIRE

Public ISBD Titre : Laits et produits laitiers.vol.2, les produits laitiers : transformation et technologies Type de document : texte imprimé Auteurs : SOCIETE SCIENTIFIQUE D'HYGIENE ALIMENTAIRE Editeur : Paris : technique et documentation Année de publication : cop.1985 Collection : . Importance : XX-633p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-274-0 Note générale : Bibliogr.Index Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Produit laitier  transformation  technologie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83403 Laits et produits laitiers.vol.2, les produits laitiers : transformation et technologies [texte imprimé] / SOCIETE SCIENTIFIQUE D'HYGIENE ALIMENTAIRE . - Paris : technique et documentation, cop.1985 . - XX-633p. ; 25 cm. - (.) . ISBN : 978-2-85206-274-0 Bibliogr.Index Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Produit laitier  transformation  technologie Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83403

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Lécithine, métabolisme et nutrition / Françoise Chanussot

Public ISBD Titre : Lécithine, métabolisme et nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Chanussot Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 2008 Importance : XII-184p. Présentation : couv.ill.en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978274301059 Note générale : Bibliogr.Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Lécithine  métabolisme  nutrition Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83520 Lécithine, métabolisme et nutrition [texte imprimé] / Françoise Chanussot . - Paris : Tec et Doc, 2008 . - XII-184p. : couv.ill.en coul. ; 24 cm. ISSN : 978274301059 Bibliogr.Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Lécithine  métabolisme  nutrition Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83520

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Lécithine, métabolisme et nutrition / Françoise Chanussot

Public ISBD Titre : Lécithine, métabolisme et nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Chanussot Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 2008 Importance : XII-184p. Présentation : couv.ill.en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978274301059 Note générale : Bibliogr.Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Lécithine  métabolisme  nutrition Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83683 Lécithine, métabolisme et nutrition [texte imprimé] / Françoise Chanussot . - Paris : Tec et Doc, 2008 . - XII-184p. : couv.ill.en coul. ; 24 cm. ISSN : 978274301059 Bibliogr.Index. Langues : Français (fre) Catégories : Economie domestique Tags : Lécithine  métabolisme  nutrition Index. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Permalink : https://bu.umc.edu.dz/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=83683

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