| Titre : |
Etude phytochimique et activités biologiques des deux espèces : Ocimum basilicum L et Lavandula angustifolia Miller |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nouzha Khedimallah, Auteur ; Imene Nihad Filali, Auteur ; Salih Chibani, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2018 |
| Importance : |
101 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
une copie electronique pdf disponible au buc. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Biologie Végétal
|
| Tags : |
Ocimum basilicum L, Lavandula angustifolia Miller, Lamiaceae, Flavonoïdes, Activité
oxydante, Activité antimicrobienne, Activité anti-inflammatoire.Biologie et Physiologie de la Reproduction |
| Index. décimale : |
740 Biologie végétale |
| Résumé : |
Nos travaux se sont focalisés sur deux espèces importantes Ocimum basilicum L et
Lavandula angustifolia Miller appartenant à la famille des Lamiaceae.L’objectif de cette étude est
de caractérisé les métabolites secondaires et activités biologiques (antioxydante, antibactérienne et
antifongique).
Le screening phytochimique a mis en évidence la présence en quantité abondante des
flavonoïdes, tanins, alcaloïdes, térpenoides, stéroïdes…etc., dans les deux plantes étudiées.
La quantification des polyphénols totaux de l’extrait hydrométhanolique des feuilles et grains de
basilic et la partie aérienne de la lavande a révélé que l’EMLA (486±111,02 mg EAG/g MS) et
l’EMOB des feuilles (422,5±0,71 mg EAG/g MS) sont plus riche on composés phénoliques que
l’EMOB des grains (288,75±4,60 mg EAG/g MS).
L’activité antioxydante étudiée par le test du DPPH. Les résultats ont confirmé que nos
extraits possèdent des activités antioxydantes intéressantes pour l’extrait des deux espèces.
Les extraits des basilics (feuilles, graines) ont fortement inhibé la croissance des bacteries
E.coli, Staphylococcus aureus, Proteus vulgaris, FMAT.
L’extrait de L.angustifolia a un effet fort sur le développement de la bactérie FMAT et
moyennement bloqué sur E.coli et Proteus vulgaris.
L’étude de l’activité antifongique de l’extrait des feuilles de basilic et la partie aérienne de
la lavande ont un effet d’inhibition puissant sur la progression des souches fongiques en
comparaison avec l’effet antifongique de l’extrait des grains de basilic.
Notre investigation phytochimique et biologique a montré que l’Ocimum et Lavandula
possèdent des potentialités anti-inflammatoire. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10572 |
Etude phytochimique et activités biologiques des deux espèces : Ocimum basilicum L et Lavandula angustifolia Miller [texte imprimé] / Nouzha Khedimallah, Auteur ; Imene Nihad Filali, Auteur ; Salih Chibani, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 101 f. ; 30 cm. une copie electronique pdf disponible au buc. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Biologie Végétal
|
| Tags : |
Ocimum basilicum L, Lavandula angustifolia Miller, Lamiaceae, Flavonoïdes, Activité
oxydante, Activité antimicrobienne, Activité anti-inflammatoire.Biologie et Physiologie de la Reproduction |
| Index. décimale : |
740 Biologie végétale |
| Résumé : |
Nos travaux se sont focalisés sur deux espèces importantes Ocimum basilicum L et
Lavandula angustifolia Miller appartenant à la famille des Lamiaceae.L’objectif de cette étude est
de caractérisé les métabolites secondaires et activités biologiques (antioxydante, antibactérienne et
antifongique).
Le screening phytochimique a mis en évidence la présence en quantité abondante des
flavonoïdes, tanins, alcaloïdes, térpenoides, stéroïdes…etc., dans les deux plantes étudiées.
La quantification des polyphénols totaux de l’extrait hydrométhanolique des feuilles et grains de
basilic et la partie aérienne de la lavande a révélé que l’EMLA (486±111,02 mg EAG/g MS) et
l’EMOB des feuilles (422,5±0,71 mg EAG/g MS) sont plus riche on composés phénoliques que
l’EMOB des grains (288,75±4,60 mg EAG/g MS).
L’activité antioxydante étudiée par le test du DPPH. Les résultats ont confirmé que nos
extraits possèdent des activités antioxydantes intéressantes pour l’extrait des deux espèces.
Les extraits des basilics (feuilles, graines) ont fortement inhibé la croissance des bacteries
E.coli, Staphylococcus aureus, Proteus vulgaris, FMAT.
L’extrait de L.angustifolia a un effet fort sur le développement de la bactérie FMAT et
moyennement bloqué sur E.coli et Proteus vulgaris.
L’étude de l’activité antifongique de l’extrait des feuilles de basilic et la partie aérienne de
la lavande ont un effet d’inhibition puissant sur la progression des souches fongiques en
comparaison avec l’effet antifongique de l’extrait des grains de basilic.
Notre investigation phytochimique et biologique a montré que l’Ocimum et Lavandula
possèdent des potentialités anti-inflammatoire. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10572 |
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Etude phytochimique et activités biologiques des deux espèces
