| Titre : |
Production de substances bioactives par Aspergillus repens sur milieu à base d’extrait de Figues de Barbarie (Opuntia ficus-indica) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Basma Benkikaia, Auteur ; Imène Chebira, Auteur ; Ali M Youcef, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
50 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie électronique PDF disponible en BUC. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
|
| Tags : |
Aspergillus repens figuier de barbarie (Opuntia ficus-indica) Activité antimicrobienne substances bioactives fermentation CCM. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
L’objectif de ce travail, repose sur la production de substances antimicrobiennes par la souche
Aspergillus repens sur un milieu, à base d’extrait de figues de barbarie (Opuntia ficus-indica),
récoltées de la région de Hamma Bouziane, Constantine.
L’étude morphologique de la souche productrice, A. repens (fournie par le LaMyBAM) a confirmé
les caractères cités par le laboratoire fournisseur. En outre, l’étude du développement d’Aspergillus
repens sur différents milieux de culture à savoir ; Sabouraud, CYA, et la gélose à base de l’extrait de
figues de barbarie, a montré que sa croissance est favorisée sur le milieu à base de figues de barbarie,
en raison du développement important des colonies observé sur cette gélose, en comparaison aux
milieux SAB et CYA.
Par ailleurs, l’étude de l’activité antimicrobienne d’Aspergillus repens sur les différents
microorganismes test, a révélé son pouvoir antimicrobien sur Candida tropicalis, Escherichia coli et
Bacillus sp.
Sur un autre volet, la fermentation sur le milieu synthétique CYL et sur le milieu à base d’extrait de
figues de barbarie, a permis d’évaluer la croissance et d’en détecter les substances actives
d’Aspergillus repens permettant de conclure, que la souche se développent nettement mieux sur le
milieu à base d’extrait de figues de barbarie.
En effet, la séparation des substances actives est obtenue par la technique de la chromatographie sur
couche mince, qui après révélation par la lumière UV (254 nm) a montré que l’extrait provenant du
milieu CYL contient trois types de molécules dont les Rf sont estimés à 0.14, 0.26 et 0.97. Par
ailleurs, l’extrait provenant de milieu à base d’extrait de figues de barbarie a subi une séparation
donnant aussi trois types de molécules dont les Rf sont estimés à 0.15, 0.13 et 0.96 cependant, les
concentrations étaient importantes. Il est à noter que lorsque la souche est cultivée sur le milieu à base
du jus de figues de barbarie, elle arrive à un développement parfait, tout en produisant une
concentration importante de substances biologiques actives. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5914 |
Production de substances bioactives par Aspergillus repens sur milieu à base d’extrait de Figues de Barbarie (Opuntia ficus-indica) [texte imprimé] / Basma Benkikaia, Auteur ; Imène Chebira, Auteur ; Ali M Youcef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 50 f. ; 30 cm. Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
|
| Tags : |
Aspergillus repens figuier de barbarie (Opuntia ficus-indica) Activité antimicrobienne substances bioactives fermentation CCM. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
L’objectif de ce travail, repose sur la production de substances antimicrobiennes par la souche
Aspergillus repens sur un milieu, à base d’extrait de figues de barbarie (Opuntia ficus-indica),
récoltées de la région de Hamma Bouziane, Constantine.
L’étude morphologique de la souche productrice, A. repens (fournie par le LaMyBAM) a confirmé
les caractères cités par le laboratoire fournisseur. En outre, l’étude du développement d’Aspergillus
repens sur différents milieux de culture à savoir ; Sabouraud, CYA, et la gélose à base de l’extrait de
figues de barbarie, a montré que sa croissance est favorisée sur le milieu à base de figues de barbarie,
en raison du développement important des colonies observé sur cette gélose, en comparaison aux
milieux SAB et CYA.
Par ailleurs, l’étude de l’activité antimicrobienne d’Aspergillus repens sur les différents
microorganismes test, a révélé son pouvoir antimicrobien sur Candida tropicalis, Escherichia coli et
Bacillus sp.
Sur un autre volet, la fermentation sur le milieu synthétique CYL et sur le milieu à base d’extrait de
figues de barbarie, a permis d’évaluer la croissance et d’en détecter les substances actives
d’Aspergillus repens permettant de conclure, que la souche se développent nettement mieux sur le
milieu à base d’extrait de figues de barbarie.
En effet, la séparation des substances actives est obtenue par la technique de la chromatographie sur
couche mince, qui après révélation par la lumière UV (254 nm) a montré que l’extrait provenant du
milieu CYL contient trois types de molécules dont les Rf sont estimés à 0.14, 0.26 et 0.97. Par
ailleurs, l’extrait provenant de milieu à base d’extrait de figues de barbarie a subi une séparation
donnant aussi trois types de molécules dont les Rf sont estimés à 0.15, 0.13 et 0.96 cependant, les
concentrations étaient importantes. Il est à noter que lorsque la souche est cultivée sur le milieu à base
du jus de figues de barbarie, elle arrive à un développement parfait, tout en produisant une
concentration importante de substances biologiques actives. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
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