Titre :	Relation entre la néophobie alimentaire, l’appréciation des légumes et l’allaitement maternel chez les enfants âgés de 5 à 10 ans Enquête menée dans les établissements primaires de la commune de Constantine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Khadidja Abid charef, Auteur ; Dridi L, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2018
Importance :	65 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Nutrition Humaine
Tags :	Néophobie alimentaire  préférence alimentaire  allaitement maternel  enfant  légume
Index. décimale :	231 Gestion de la qualité des aliments
Résumé :	Le but du présent travail est l’étude de la relation entre la néophobie, les préférences alimentaires des légumes et l’allaitement maternel chez les enfants âgés de 5 à 10 ans scolarisés dans les établissements primaires de la commune de Constantine L’enquête a porté sur une population de 360 enfants dont 187 sont des filles et 173 sont des garçons âgés de 5 à 10 ans. Nous avons utilisé deux questionnaires, un destiné à l’enfant qui est accompagné d’une série de photos des légumes, et l’autre est envoyé à sa mère. Les principaux résultats sont les suivants :  Pratiquement nous n’avons pas trouvé de différence significative entre les scores de néophobie alimentaire des enfants selon leurs âge et sexe ;  La néophobie alimentaire est associée à la pratique d’encouragement des mères démocrates ;  La majorité des légumes présentés aux enfants ont été aimés ;  nous n’avons pas trouvé de différence significative entre les scores de néophobie alimentaire des enfants et l’appréciation des légumes à l’exception, de la pomme de terre qui est apprécié par les enfants les plus néophobes ;  Les enfants néophobes ont plus envie d’essayer l’artichaut, pour le reste des légumes aucune différence significative n’a été trouvée ;  L’allaitement maternel est n’est associée à la néophobie alimentaire et les préférences alimentaires des légumes
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10975

Relation entre la néophobie alimentaire, l’appréciation des légumes et l’allaitement maternel chez les enfants âgés de 5 à 10 ans Enquête menée dans les établissements primaires de la commune de Constantine [texte imprimé] / Khadidja Abid charef, Auteur ; Dridi L, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 65 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Nutrition Humaine
Tags :	Néophobie alimentaire  préférence alimentaire  allaitement maternel  enfant  légume
Index. décimale :	231 Gestion de la qualité des aliments
Résumé :	Le but du présent travail est l’étude de la relation entre la néophobie, les préférences alimentaires des légumes et l’allaitement maternel chez les enfants âgés de 5 à 10 ans scolarisés dans les établissements primaires de la commune de Constantine L’enquête a porté sur une population de 360 enfants dont 187 sont des filles et 173 sont des garçons âgés de 5 à 10 ans. Nous avons utilisé deux questionnaires, un destiné à l’enfant qui est accompagné d’une série de photos des légumes, et l’autre est envoyé à sa mère. Les principaux résultats sont les suivants :  Pratiquement nous n’avons pas trouvé de différence significative entre les scores de néophobie alimentaire des enfants selon leurs âge et sexe ;  La néophobie alimentaire est associée à la pratique d’encouragement des mères démocrates ;  La majorité des légumes présentés aux enfants ont été aimés ;  nous n’avons pas trouvé de différence significative entre les scores de néophobie alimentaire des enfants et l’appréciation des légumes à l’exception, de la pomme de terre qui est apprécié par les enfants les plus néophobes ;  Les enfants néophobes ont plus envie d’essayer l’artichaut, pour le reste des légumes aucune différence significative n’a été trouvée ;  L’allaitement maternel est n’est associée à la néophobie alimentaire et les préférences alimentaires des légumes
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10975