Titre :	Les plantes aromatiques et les antioxydants
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ahmed Foued Amiour, Auteur ; Djamel Alatou, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2018
Importance :	44 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible au BUC
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biologie Végétal
Tags :	Plantes aromatiques, Enquête ethnobotanique, Questionnaire, Constantine. Protection des Ecosystèmes
Index. décimale :	740 Biologie végétale
Résumé :	Dans le but de connaître les plantes aromatiques utilisées traditionnellement par la population de la wilaya de Constantine (Nord-est du l’Algérie), nous avons réalisé une enquête ethnobotanique à l’aide d’un questionnaire. On a inventorié 24 espèces appartenant à 10 familles botaniques différentes. L’enquête a révélé une multitude de résultats sur l’utilisation des plantes aromatiques, les parties utilisées et les maladies traitées, ces plantes aromatiques permettent d’éviter et de minimiser les dépenses financières exigées par les médecins et les pharmaciens. Les feuilles constituent les parties les plus utilisées avec un pourcentage de 82,95% ; ainsi que la répartition et la fréquence d’utilisation des plantes aromatiques selon le type des maladies traitées, à savoir les maladies infectieuses, respiratoires et digestives.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11086

Les plantes aromatiques et les antioxydants [texte imprimé] / Ahmed Foued Amiour, Auteur ; Djamel Alatou, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 44 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biologie Végétal
Tags :	Plantes aromatiques, Enquête ethnobotanique, Questionnaire, Constantine. Protection des Ecosystèmes
Index. décimale :	740 Biologie végétale
Résumé :	Dans le but de connaître les plantes aromatiques utilisées traditionnellement par la population de la wilaya de Constantine (Nord-est du l’Algérie), nous avons réalisé une enquête ethnobotanique à l’aide d’un questionnaire. On a inventorié 24 espèces appartenant à 10 familles botaniques différentes. L’enquête a révélé une multitude de résultats sur l’utilisation des plantes aromatiques, les parties utilisées et les maladies traitées, ces plantes aromatiques permettent d’éviter et de minimiser les dépenses financières exigées par les médecins et les pharmaciens. Les feuilles constituent les parties les plus utilisées avec un pourcentage de 82,95% ; ainsi que la répartition et la fréquence d’utilisation des plantes aromatiques selon le type des maladies traitées, à savoir les maladies infectieuses, respiratoires et digestives.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11086